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Sono Antonio Rossi,
benvenuto nel mio ristorante

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Tradizione e Innovazione

Approccio moderno

sui classici della cucina italiana

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Le nostre creazioni in Video

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€ 7,50

Spaghetto estivo

con pomodorini Pachino e Basilico

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Pasta al ragù bolognese
con pomodorini freschi

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Prosciutto e Melone

con Mozzarella e Basilico

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Crostini con Ricotta,

Salumi e Verdure

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Dicono di noi

Qualche commento dai nostri clienti

Stile e cortesia coniugati al fine di garantirci le condizioni ideali per apprezzare le meravigliose creazioni della cucina. Il maître ci ha accolto e assistito per tutta la cena, la responsabile di sala ci ha "sussurrato" la descrizione delle portate che si sono succedute con intervalli perfetti, nessuna inutile coreografia ma tanta "sostanza" con la sorpresa finale della tortina con candelina offerta per il nostro anniversario (annunciato mesi prima al momento della prenotazione).
Abbiamo ricevuto un'attenzione che ha reso la serata piacevolmente memorabile esaltando ancor di più, se possibile, le sensazioni visive e gustative offerte dai piatti del menu degustazione.
Se le 3 stelle premiano l'eccellenza, a nostro giudizio (dopo esperienze in 4 ristoranti di pari rango, due italiani e due francesi) questo le merita più di ogni altro perché a questi livelli l'arte di cucinare non può prescindere dall'arte del far sentire gli ospiti le persone più importanti.